
旅行時我其實不會太在意民生問題,因為狼吞虎嚥的習慣,500yen 跟 50,000yen的美食吃起來感覺的差不多,有時吃太好了反而覺得浪費了太多的時間在吃飯上,跟朋友一起出去的時候才會想吃好一點。高山這裡的美食就屬飛驒牛最有名,會想找點好吃的完全是因為有「早上行程很精采,晚上Ending也不要太差」這種想法。 說到飛驒牛就要介紹一下這一隻「安福號」,這隻是日本有史以來肉質最好的冠軍飛驒種牛,Wikipedia上面說牠有39,000多個子嗣,肉質好到牠1993年壯烈犧牲以後,高山的這家餐廳「丸明」還要特別在餐廳門口弄個雕像懷念一下它,最近還有日本科學家成功從安福號的冷凍精子做出了牠的複製牛。 ...